Menu

Úvod
Cukrářské kurzy
On-line kurzy
Recepty
KDYŽ PEČU
E-shop
Kontakt

Víkendové pečení

0

Víkendové pečení

Úvod
Cukrářské kurzy
On-line kurzy
Recepty
KDYŽ PEČU
E-shop
Kontakt

0

Víkendové pečení

Koláče / Kynuté těsto

Kynuté makové květy

18. 11. 2022

Odpalované těsto

Křupavé čokoládové větrníčky

14. 11. 2022

Perníčkové makronky s dýní

20. 10. 2022

Moje nová knížka KDYŽ PEČU

18. 10. 2022

Zeleninový koláč

9. 10. 2022

Tvarohový koláč se švestkovým přelivem

19. 9. 2022

Jak používat želatinu

14. 9. 2022

Tartaletky a košíčky

Karamelové tartaletky s banánem

4. 9. 2022

Rolády, řezy, záviny

Kakaová roláda s oříškovým krémem

26. 8. 2022

Jak rozpouštět čokoládu

13. 8. 2022

Předchozí 1 2 3 4 … 46 Další

Kdo jsem

Míša Landová

Food Blogger

Blogerka, lektorka cukrářských kurzů a autorka knížek plné sladkých receptů. Porotce druhé řady Peče celá země a také velká milovnice makronek.

Recepty

Recepty

Oblíbené recepty

Jablečný závin neboli štrúdl

8. 10. 2018

Zeleninový koláč

9. 10. 2022

Čokoládový cheesecake s ovocným přelivem

17. 1. 2022

NOVÝ ON-LINE KURZ

Fotogalerie

: Arašídové dortíky

: Dort s makronkami

: Makronková věž

: Bezlepkový dort

: Pařížský dort

: Meruňkový řez

: Jahodový dort

: Makronky

: Pistáciové dortíky

Nejnovější komentáře

Míša Landová: Vanilkové podvodnice
Míša Landová: Čokoládový dort
Míša Landová: Švarcvaldský dort
Zuzana: Vanilkové podvodnice
Lucie: Čokoládový dort

ŠABLONA NA MAKRONKYStáhnout

JAK SI UPRAVIT RECEPTStáhnout

Najdete mě na instagramu

misalandova

VĚNEČEK nebo VĚTRNÍK? 🤎
Žloutkový věneček nebo karamelový větrník? Který z nich je lepší? Já sama v tom nemám jasno, miluju prostě oba 🤎 a tak jsem je spojila do jednoho dezertu 🤎
Věnečky jsou plněné žloutkovým krémem, máčené v karamelové čokoládě a nahoře zdobené karamelovou šlehačkou 🤎 věřte, nevěřte, je to chuťová 💣
Tak co, už se vám sbíhají sliny? 🤤😂 Tak honem koupit nový dubnový @gurmet_casopis, protože recept najdete v něm jako mou další cukrářskou výzvu 🤎
PS - @gurmet_casopis koupíte ve vybraných trafikách a větších supermarketech, můžete si také pořídit předplatné (i elektronické) 🤎
#gurmetvyzva #vyzvamisilandove #cukrarskavyzva #veneceknebovetrnik #odpalovanetesto #receptvcasopise #vikendovepeceni

JAK sestavit punčák v chlebíčkové formě 🌼

JAK sestavit punčák v chlebíčkové formě 🌼
Způsobů, jak sestavit punčák je mnoho, a tohle je jeden z nich 🌸 díky formě se vám pláty nerozjíždějí, nevysychají během rozležení a řezy mají ve finále zajímavý kónický tvar 🌼
Důležité je punčák pořádně prolít nálevem, zatížit a nechat rozležet 🌸 a hlavně si po jeho konzumaci neplánovat řízení auta 😎
Tento krasavec vznikl pro @gurmet_casopis 🌼 kde k němu najdete i recept (v březnovém čísle) 🌸
#puncak #puncovyrez #vyzvamisilandove #vyzvagurmet #cukrarskavyzva #vikendovepeceni #blogvikendovepeceni

Jestli něco dokáže konkurovat kynutému koláč

Jestli něco dokáže konkurovat kynutému koláči, tak je to v mém případě jednoznačně jablečný štrůdl 🍎 a podobně jako štrůdl chutnají i tyhle malé šátečky plné strouhaných jablíček 🍏 jsou z kynutého těsta (jak jinak když je mé oblíbené 😂), které se nenechává kynout a chutnají naprosto božsky 🍎
Recept najdete v mé kuchařce Když peču 🍏 pod názvem Štrůdlíky 🍎
Tak kdopak z vás už je zkoušel? 😊 napište mi do komentáře jak vám chutnaly 🍎🍏
#kdyzpecu #receptvkucharce #vikendovepeceni #blogvikendovepeceni #jablecnystrudl #strudliky #jablecnyzavin

PUNČÁK nebo punčové řezy patří mezi stálic

PUNČÁK nebo punčové řezy patří mezi stálice našich cukráren 💐 a zatímco dříve byl obvykle plný cukru a barviva, dnes vyniká chutí ovoce 🍒 a vybraného alkoholu 🥃
I já podlehla jeho kouzlu a jednu z mnoha ovocných variant 🍇 jsem pro vás připravila v rámci cukrářské výzvy @gurmet_casopis 💐
Recept najdete v březnovém čísle časopisu Gurmet, které právě vyšlo 🌸 zakoupíte ho ve vybraných trafikách a některých supermarketech (Lidl, Globus,…) 🌼
A POZOR ‼️ časopis Gurmet si můžete předplatit i v elektronické podobě 💣 takže teď už vám neunikne žádná výzva 🌸 ani v zahraničí 🌼
Těším se na vaše provedeni punčáku, se kterými se můžete zapojit do soutěže o kuchyňský robot 💐
Krásný víkend 🌸
#cukrarskavyzva #vyzvamisilandove #casopisgurmet #vyzvagurmetu #puncak #puncoverezy #vikendovepeceni #blogvikendovepeceni

🌸 Není pochyb o tom, že se dnes slaví Valent

🌸 Není pochyb o tom, že se dnes slaví Valentýn 🌸 nicméně pro mě jsou tyhle Makronky už spíše symbolem nadcházejícího jara 🌸
Višňové pyré, tonka fazole a citron 🍋 úžasná kombince, která vás přenese do rozkvetlé japonské zahrady 🌸
V originál receptu je třešeň a bílá čokoláda Valrhona, já jsem použila zmiňovanou višeň a kombinaci bílé a Ruby čokolády 🌸 dokonalá souhra, která uchvátila i mě, přestože ovocné náplně do makronek příliš nevyhledávám 🌸 holt kdo umí, ten umí 🌸 recept najdete v knize Macaron od @pierrehermeofficial 🌸
Užijte si dnešní den a mějte se rádi 🌸
#macaron #jardinjaponais #makronky #macaronlovers #macaronstagram #vikendovepeceni #blogvikendovepeceni #kurzmakronek

💛 RECEPT na ovocnou náplň do makronek Mám p

💛 RECEPT na ovocnou náplň do makronek
Mám pro vás slibovanou náplň do makronek s příchutí marakuja nebo chcete-li mučenka či passion fruit 🤎 Inspirací mi byl jak jinak než mistr cukrář Pierre Hermé, i když musím přiznat, že jeho originál recept jsem neviděla 😊 Základem náplně je mléčná čokoláda s vyšším podílem kakaa, která příjemně ladí s hořkokyselou chutí ovoce 😋
Vím, že některé asi zklamu, že i když je to ovocná náplň, tak základem je čokoláda 🤷🏼‍♀️ Ale já mám prostě ganache do makronek nejradši 💛 Nicméně v mé první knížce najdete u laskonek recept na marakujovou náplň bez čokolády, kterou můžete použít i do makronek 💛
Recept na makronky (skořápky) najdete na mém webu vikendovepeceni.cz 📃 tady vkládám pouze recept na náplň 💛 Makronky můžete před pečením posypat kakaem nebo ihned po upečení pocákat hnědou barvou, tak jako jsem to udělala já 🤎
✴️ RECEPT
Mučenka (marakuja) s mléčnou čokoládou:
200 g mléčné čokolády min. 40-42% (Belcolade, Cacao Barry, Callebaut)
110 g pyré z mučenky (marakuja)
40 g másla, pokojové teploty
Čokoládu rozpusťte (ve vodní lázni nebo mikrovlnce). Pyré zahřejte na ca. 50 stupňů a natřikrát nalijte na rozpuštěnou čokoládu, vždy promíchejte.
Promixujte tyčovým mixérem, pak zapracujte tyčákem i máslo. Krém přelijte do misky, zakryjte kontaktně fólií a nechte na chladnějším místě několik hodin odležet.
Po odležení krém stěrkou promíchejte do hladké konzistence a pomocí sáčku makronky naplňte. Skladujte v uzavřené dóze v lednici a nechte do druhého dne rozležet.
#makronky #receptnamakronky #receptnablogu #blogvikendovepeceni #vikendovepeceni #kurzmakronky #milujumakronky #macarons #macaronstagram

• SOUTĚŽ o tři horké čokolády 🍀 Venku

• SOUTĚŽ o tři horké čokolády 🍀
Venku pěkně mrzne, tak si dáme rychlou soutěž o tyhle tři horké čokolády @whittard_cz 🍀
Jak se do soutěže zapojit?
▶️ sleduj můj profil @misalandova
▶️ do komentáře označ kamaráda, kterému by čokoláda udělala radost
Soutěž začíná právě teď a končí ve středu 8.2.2023 ve 20:00 hodin 😊 kdy vyberu jednoho výherce, který obdrží výše uvedené horké čokolády @whittard_cz 🍀 Platí pouze pro ČR.
Soutěž probíhá pouze na mém profilu a jen já vás budu kontaktovat ohledně výhry 🍀
Hodně štěstí 🍀
#soutez #horkacokolada #soutezime #vikendovepeceni #blogvikendovepeceni #soutezsmisou #mojesoutez

vikendovepeceni.cz © 2022. Vytvořil Digihood.

Doprava a platba
Ochrana osobních údajů
Obchodní podmínky
Mapa webu
Kontakt