Menu

Úvod
Cukrářské kurzy
On-line kurzy
Recepty
Kuchařka
E-shop
Kontakt

0

Úvod
Cukrářské kurzy
On-line kurzy
Recepty
Kuchařka
E-shop
Kontakt

0

Recepty z kategorie

Nepečené dezerty

Nepečené dezerty

Dvoubarevné čokoládové lanýže

20. 5. 2022

Dorty / Nepečené dezerty

Palačinkový dort Tiramisu

1. 4. 2022

Nepečené dezerty

Čokoládová pěna

25. 11. 2021

Nepečené dezerty

Malinové nanuky

1. 5. 2020

Nepečené dezerty

Tiramisu

5. 2. 2019

Nepečené dezerty

Tvarohové bábovičky s citronovým krémem

16. 10. 2017

Nepečené dezerty

Nepečené müsli tyčinky s ořechy

19. 2. 2017

Nepečené dezerty

Nepečená dortová lízátka

12. 12. 2016

Nepečené dezerty

Čokoládové semifreddo

18. 8. 2016

Nepečené dezerty

Vánoční dortová lízátka

13. 12. 2015

Kdo jsem

Míša Landová

Food Blogger

Blogerka, lektorka cukrářských kurzů a autorka knížky plné sladkých receptů. Porotce druhé řady Peče celá země a také velká milovnice makronek.

Recepty

Recepty

Oblíbené recepty

Čokoládový cheesecake s ovocným přelivem

17. 1. 2022

Čokoládový dort

1. 10. 2021

Jak si upravit recept na velikost vaší formy

28. 7. 2022

Fotogalerie

: Arašídové dortíky

: Dort s makronkami

: Makronková věž

: Bezlepkový dort

: Pařížský dort

: Meruňkový řez

: Jahodový dort

: Makronky

: Pistáciové dortíky

CUKRÁŘSKÉ ON-LINE KURZY

Nejnovější komentáře

Míša Landová: Red velvet cupcakes
Míša Landová: Kynuté koláče
Tereza Z.: Red velvet cupcakes
mimi: Kynuté koláče
Míša Landová: Borůvkovo-citronový dort

ŠABLONA NA MAKRONKYStáhnout

JAK SI UPRAVIT RECEPTStáhnout

Najdete mě na instagramu

misalandova

Čokoládový dort s višněmi 🍒
Nová cukrářská výzva @gurmet_casopis je opět tady 😊 tentokrát jsem si pro vás připravila dort plný čokoládové pěny s višňovým vkladem a smetanovým krémem 🍒 zvenku nástřik sametovým velvet sprejem 😊
Recept najdete v aktuálním, tedy říjnovém čísle @gurmet_casopis 😊 kde je i info, jak se zapojit do soutěže o robot @sencor.cz 😊
Krásný víkend všem 🍀
#cokoladovydort #cukrarskavyzva #vyzvamisilandove #gurmet #receptvcasopise #pecemespolu #velvetdort

• KARAMELOVÉ tartaletky s banánem 🍌 Recep

• KARAMELOVÉ tartaletky s banánem 🍌
Recept na tyhle luxusní “košíčky” vyšel před časem v časopise Gurmet a teď ho najdete nově i na mém blogu www.vikendovepeceni.cz 😊 včetně několika tipů a samozřejmě verze pro tisk 🖨
Tak kdo se do nich pustí? 🍌
#tartaletky #karamelovetartaletky #receptnablogu #blogvikendovepeceni #vikendovepeceni #cukrarskavyzva #pecemespolu

Už jste viděli nové video a recept na tuhle kak

Už jste viděli nové video a recept na tuhle kakaovou krásku? 🌰 Jestli ne, tak honem na to, protože tahle roláda si zaslouží vaši pozornost 😊 Je nadýchaná, měkoučká a plná krému z čokolády a lískových 🌰 Je stáčená zastudena, takže ji necháte pěkně vychladnout v rovině a pak bez problému srolujete 🌀
🎥 Video najdete v předchozím příspěvku tady na IG a podrobný recept 📝 už tradičně na mém blogu www.vikendovepeceni.cz, kde si ho můžete i vytisknout 🖨
Tak co, pustíte se do ni hned nebo ještě užíváte poslední dny prázdnin? ⛱ každopádně mi dejte vědět, jestli vám chutnala 😎
#rolada #jaknaroladu #kakaovarolada #receptnablogu #blogvikendovepeceni #vikendovepeceni

• KAKAOVÁ ROLÁDA s oříškovým krémem 🌰

• KAKAOVÁ ROLÁDA s oříškovým krémem 🌰
Jednoduchá, rychlá a tuze dobrá 😊 sem vkládám pouze recept na kakaový plát, podrobný postup včetně krému najdete během dneška na mém blogu www.vikendovepeceni.cz 😊 nezapomeňte si recept uložit a dejte mi vědět, jak se vám líbí 😎
➡️ Kakaový piškotový plát
160 g vajec
100 g cukru krupice
95 g hladké mouky
15 g přírodního kakaa
1 lžíce studené vody
1. Vejce a cukr společně nahřejte ve vodní lázni na 45 stupňů, následně vyšlehejte do husté pěny. Ke konci šlehání přidejte studenou vodu.
2. Mouku a kakao promíchejte a přes sítko vmíchejte po částech do vaječné hmoty. Zlehka promíchejte a rozetřete na plech (ca. 40x30 cm) vyložený papírem na pečení.
3. Pečte v troubě vyhřáté na 220-230 stupňů asi 7-8 minut (horní/dolní ohřev). Ihned po upečení stáhněte plát i s papírem z horkého plech a překlopte na čistý arch papíru, který předem lehce poprašte moukou. Podložte chladící mřížkou a nechte zcela vychladnout.
4. Na roládový plát rozetřete rovnoměrně krém a pomocí papíru roládu zatočte a utáhněte. Zabalenou v papíru nechte několik hodin odležet.
Dobrou chuť a krásný poslední prázdninový víkend 🍀

• OŘÍŠKOVÉ ŘEZY s kávovým krémem 🌰 an

• OŘÍŠKOVÉ ŘEZY s kávovým krémem 🌰 aneb další cukrářská výzva s @gurmet_casopis je tu 😊
Tento druh zákusku vyžaduje pečlivost a přesnost, protože jen tak budou řezy dokonalé 😊 jejich příprava není složitá, ale musíte si dát záležet na finálním krájení 😎
Recept najdete v novém čísle @gurmet_casopis a jako obvykle můžete soutěžit o kuchyňský robot Sencor 😊 bližší info naleznete v časopisu 😊
Tak co, pustíte se do nich?🍀
#vyzvagurmet #cukrarskavyzva #vyzvamisilandove #rezy #oriskoverezy #receptvcasopise #pecemespolu

BRNO a malé ohlédnutí za jeho návštěvou 😊

BRNO a malé ohlédnutí za jeho návštěvou 😊
Posledních pár dnů jsem strávila společně s @evabistro v Brně ve snaze navštívit co nejvíce cukráren a kaváren, prostě taková malá pastry tour ♥️ většinu podniků jsem znala přes IG a chtěla porovnat s realitou, a samozřejmě ochutnat 😂 některé tipy byly od vás a moc za ně děkuji, i když jich bylo víc, než jsme stihli 😊
Soustředili jsme se převážně na centrum Brna a sladké proložili občas i něčím slaným 😂
Nebudu tady teď hodnotit jednotlivé podniky (něco jste viděli ve story a pár jich tam ještě přidám a uložím do výběru), ale chci se s vámi podělit o celkový dojem z pobytu, protože jsem byla jedním slovem NADŠENÁ ♥️ takové množství skvělých podniků v jedné lokalitě (prochodili jsme většinu pěšky), mezi krásnými stavbami a především úžasní lidé 🥰
Za celou dobu se nám nestalo, že by nám někde něco nechutnalo (samozřejmě něco chutnalo více 😂) a všude byla neskutečně milá a příjemná obsluha ♥️ někde dokonce až nadprůměrná 😊
Bylo to zkrátka skvělé, děkujeme BRNO a určitě se brzy vrátíme ♥️
A jakou zkušenost máte s Brnem vy? 😊 napište mi do komentáře 😊

• RECEPT 🍓 Ve stories jste si to odhlasovali,

• RECEPT 🍓 Ve stories jste si to odhlasovali, tak tady je 😊 Sněhová roláda s marakujou a jahodami 🍓
Před časem vyšel recept v @gurmet_casopis v rámci mé cukrářské výzvy a já se dnes o něj s vámi podělím 🍓 tak si ho nezapomeňte uložit 😊
Roláda je lehká nejen na přípravu, ale i na chuť 😎 takže ideální na léto ⛱ je přirozeně bezlepková ♥️ recept jsem dala i na blog (s detailnějším popisem) a najdete tam také tipy na přípravu či obměnu, info kde koupit pyré 😊 a samozřejmě i verzi k tisku 📄
▶️ Sněhový roládový plát: 180 g bílků, 200 g cukru krupice, 1 lžička vinného octa, 1 lžíce kukuřičného škrobu
1. Bílky a cukr společně vyšlehejte do pevného sněhu. Stěrkou vmíchejte ocet a škrob. Těsto rozetřete na plech (ca. 40×30 cm) vyložený pečicím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 150 °C (horkovzduch) asi 20-25 minut.
2. Po upečení otočte sněhový plát i s papírem na čistý arch pečicího papíru lehce poprášený moučkovým cukrem. Nechte takto zcela vychladnout.
▶️ Krém s marakujou: 200 g mascarpone, 200 g smetany ke šlehání 33%, 100 g marakujového pyré, 2 lžíce cukru krupice + jahody
1. Všechny suroviny kromě 🍓dejte do mísy a vyšlehejte do krému.
2. Z vychladlého sněhového plátu sloupněte papír a rovnoměrně rozetřete marakujový krém. Poklaďte kousky jahod.
3. Pomocí pečicího papíru roládu stočte a utáhněte. Nechte krátce odležet v lednici a servírujte.
Krásné léto ⛱ a dejte vědět, jak vám roláda chutná 😋

vikendovepeceni.cz © 2022. Vytvořil Digihood.

Doprava a platba
Ochrana osobních údajů
Obchodní podmínky
Mapa webu
Kontakt