Receptů i postupů na sněhové pusinky existuje několik. Někdo je připravuje šleháním nad parou, jiný zalévá cukrovým rozvarem. Mě se nejvíce osvědčilo šlehat bílky bez tepelné úpravy za postupného přidávání cukru, přesně tak, jak je to uvedeno ve starším příspěvku…
