Menu

Úvod
Cukrářské kurzy
On-line kurzy
Recepty
KDYŽ PEČU
E-shop
Kontakt

0

Úvod
Cukrářské kurzy
On-line kurzy
Recepty
KDYŽ PEČU
E-shop
Kontakt

0

Browsing Tag

s ovocem

Bezé mističky s ovocem

14. 6. 2014

Tartaletky a košíčky

Ovocné tartaletky s krémem patisserie

22. 5. 2014

Nepečený cheesecake s jahodami

18. 5. 2014

Tartaletky a košíčky

Nepečené tartaletky s burákovým máslem a čokoládovou polevou

3. 5. 2014

Rolády, řezy, záviny

Piškotová roláda s tvarohovo-smetanovým krémem

28. 4. 2014

Vanilkový dort s jahodami

15. 4. 2014

Bábovky a chlebíčky

Banánová bábovka s ořechy

21. 3. 2014

Cupcaky a muffiny

Red velvet cupcakes

16. 3. 2014

Jablečný koláč s ořechovou drobenkou

16. 2. 2014

Ovocný narozeninový dort

20. 1. 2014

Předchozí 1 … 12 13 14 15 Další

Kdo jsem

Míša Landová

Food Blogger

Blogerka, lektorka cukrářských kurzů a autorka knížek plné sladkých receptů. Porotce druhé řady Peče celá země a také velká milovnice makronek.

Recepty

Recepty

Oblíbené recepty

Jablečný závin neboli štrúdl

8. 10. 2018

Zeleninový koláč

9. 10. 2022

Čokoládový cheesecake s ovocným přelivem

17. 1. 2022

CUKRÁŘSKÉ ON-LINE KURZY

Fotogalerie

: Arašídové dortíky

: Dort s makronkami

: Makronková věž

: Bezlepkový dort

: Pařížský dort

: Meruňkový řez

: Jahodový dort

: Makronky

: Pistáciové dortíky

Nejnovější komentáře

Pavla: Brownie cupcakes s karamelovým krémem
Pavla: Jahodové cupcakes
Pavla: Jahodové cupcakes
Míša Landová: Pruhovaný Míša dort
Míša Landová: Čokoládový dort s višněmi

ŠABLONA NA MAKRONKYStáhnout

JAK SI UPRAVIT RECEPTStáhnout

Najdete mě na instagramu

misalandova

💕 RECEPT PLNÝ ČOKOLÁDY 💕 Co by to bylo z

💕 RECEPT PLNÝ ČOKOLÁDY 💕
Co by to bylo za brownie bez pořádné dávky čokolády? 🤎 Hořkou pěkně do těsta a k tomu hrnek bílé horké čokolády 💕 Ideální kombinace pro tyhle zimní dny ❄️
Pro zpestření vzhledu i chuti jsem do brownie přidala pecičky bílé a ruby čokolády 💕 Vlastně to byl tak trochu i záměr, protože to pěkně ladí ke speciální valentýnské bílé horké čokoládě s malinovou příchutí od @whittard_cz 🤎 A nesmí samozřejmě chybět ani pořádná porce malých marshmallows 🍬 Tohle jsem vždycky viděla jen ve filmech a konečně to mám taky 😂
‼️ Recept na brownie uvádím níže a abyste si ho mohli vychutnat naplno, mám pro vás SLEVU 15% na celý nezlevněný sortiment značky @whittard_cz 💕 Můžete ji využít nejen na horké čokolády, ale také na skvělé čaje (já ujíždím na earl grey) a kávu. Mimo jiné jsem tam pořídila i tento hrnek z dvojitého skla 🤎
💕 Blíží se Valentýn, tak co udělat vaší drahé polovičce něčím radost ♥️ Stačí zadat slevový kód MISA15, který platí od 30.1. do 5.2.2023.
‼️ Recept na Tříčokoládové brownie
▶️ Suroviny: 70g cukru krupice, 70g třtinového cukru, 80g másla, 30ml vody, 150g hořké čokolády 60-70%, 2 vejce "M", 120g mouky (mix hladká/polohrubá), 1-2 lžíce přírodního kakaa, 1/4 lžičky jedlé sody, sůl + 30g bílých a 30g ruby peciček
▶️ Postup: Oba cukry, máslo a vodu dejte do rendlíku a za stálého míchání při střední teplotě přiveďte k varu. Stáhněte z kamen, přidejte hořkou čokoládu a míchejte do úplného rozpuštění. Vejce vyšlehejte, vmíchejte čokoládovou hmotu, následně přidejte prosátou mouku s kakaem, sodou a špetkou soli. Dobře promíchejte a přisypte pecičky bílé a ruby čokolády.
Těsto nalijte do formy 20x20cm vyložené papírem na pečení a pečte v troubě na 160 st. (horkovzduch) asi 20-25 minut (pozor, nepřepéct). Servírujte při pokojové teplotě.
Recept dám časem i na blog www.vikendovepeceni.cz, abyste si ho mohli vytisknout.
PS - Pokud si chcete hodně "zaprasit", přidejte na horkou čokoládu kromě marshmallows ještě šlehačku 💕
#horkacokolada #brownie #minimarshmallows #vikendovepeceni #spoluprace #whittard #bilahorkacokolada #valentyn

Tyhle dvě fotky si tu s dovolením odložím, pro

Tyhle dvě fotky si tu s dovolením odložím, protože zachycují dvě velmi mimořádné situace ♥️ mě ve večerních šatech a společnou fotku s mojí dcerou @reknianostylu ♥️
Musím přiznat, že to pro mě bylo docela velké vystoupení ze své komfortní zóny, přeci jen nosím radši džíny a tenisky 🙈 ale ve finále jsem se cítila skoro jako královna (samozřejmě makronková) 😂
Za skvělý outfit a tím pádem i super pocit vděčím právě svému dítku, které přesně ví, co mi sluší 🙏🏻 jen já to občas nechci slyšet 😂 prostě to umí sladit do posledního detailu, ať už jsou to boty nebo bižuterie, takže ještě jednou velké díky ♥️
A všem ze ♥️ děkuji za krásné zprávy jako reakce na stories. Info k šatům a všemu ostatními najdete v případě zájmu na profilu @reknianostylu ♥️
PS - skvělý outfit zvýraznil i stylový účes od @jenda_hair_and_bake 🙏🏻
#dnesnepecu #kralovna #makronkovakralovna #vecernioutfit #plesct #obecnidum #vikendovepeceni

🥐 Recept na PRUHOVANÉ TVAROHOVÉ ROHLÍČKY an

🥐 Recept na PRUHOVANÉ TVAROHOVÉ ROHLÍČKY aneb kynuté koláče zase trochu jinak 🥐
Do kynutého těsta mám raději žloutky, než celá vejce, takže když se mi doma nakupí a špagety carbonara už nemůžu ani vidět, jdou do koláčů nebo buchet 😊 Pokud nemáte tvaroh, dejte klidně makovou nebo ořechovou náplň 🌰 Rohlíčky jsou nejlepší v den upečení, ale pokud je potřete rumovým máslem, budou skvělé i další den 😋 Tedy za předpokladu, že vám vydrží 😂
▶️ Kynuté těsto: 300g hladké mouky, 120-130g mléka, 30g cukru krupice, 15g čerstvého droždí, 60g rostlinného oleje, 2-3 žloutky, sůl, citronová kůra + žloutek na potření
▶️ Tvarohová náplň: 220g tvarohu v kostce, 1 žloutek, 60g cukru krupice, citron, vanilka, 40-50g rozinek máčených v rumu
▶️ Mouku se solí prosejte do mísy. Do vlažného mléka dejte cukr, přidejte droždí a nechte vzejít kvásek. Do vzešlého kvásku přidejte žloutky a olej, dobře promíchejte a celou směs vlijte do mísy s moukou. Vypracujte hladké a nelepivé těsto. Zakryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout na dvojnásobek.
▶️ Na náplň smíchejte všechny suroviny vč. rozinek.
▶️ Vykynuté těsto rozdělte na osm stejných dílů a každý vyválejte do obdélníku. Zhruba na polovinu rozetřete náplň, druhou rádýlkem nařežte na pruhy (viz. foto). Těsto stočte a vytvarujte do rohlíčku. Na plechu vyloženém papírem na pečení je nechte zakryté utěrkou ještě nakynout, pak pomažte žloutkem rozmíchaným s trochou mléka a pečte v troubě vyhřáté na 190st. (H/D) asi 15 minut. Ihned po upečení je můžete, ale taky nemusíte, potřít rozpuštěným máslem smíchaným s rumem.
PS - normálně se mi při tom sepisování receptu sbíhají sliny 🤤😂🙈
#pruhovanerohlicky #kynute #tvarohoverohlicky #kynutestvarohem #vikendovepeceni #blogvikendovepeceni

• TOASTOVÝ CHLEBA 🍞 Myslím, že ho máme r

• TOASTOVÝ CHLEBA 🍞
Myslím, že ho máme rádi všichni 🤎 ať už je to v podobě sendviče, suché topinky nebo zapečeného toastu 🥪 já nepohrdnu žádnou úpravou a těžko říct, která mi chutná nejvíc 🙈 všechny 😂 dá se z něj udělat i žemlovka 🍎 nebo když je nejhůř, strouhanka 🙈
Nikdy jsem asi neměla potřebu péct si ho doma, ale učarovala mi tahle forma s poklopem ♥️ a bylo vymalováno 😂
A dnes už se konečně můžu podělit i o recept, protože je několikrát s úspěchem odzkoušen a sněden 😋
🔴 RECEPT
▶️ Suroviny: 400g hladké mouky, 8g soli, 100g mléka, 130-140g vody, 15g čerstvého droždí, 2 žloutky, 40g másla, lžičku cukru
▶️ Postup: Do vlažného mléka dejte cukr a droždí a nechte vzejít kvásek. Prosátou mouku se solí dejte do mísy, přidejte vodu, žloutky a následně kvásek. Začnete zpracovávat těsto, až ke konci přidejte kousky másla. Nechte na teplém místě vykynout na dvojnásobek. Na moukou podsypané ploše roztáhněte těsto rukama na obdélník, přeložte na třetiny a postup opakujte. Pak rozválejte na obdélník (šířka by měla odpovídat vaší formě) a srolujte do rolády. Vložte do máslem vymazané formy, zakryjte fólií a nechte nakynout. Přiklopte a pečte v troubě na 180st. (horkovzduch) asi 40-50 minut. Vyklopte z formy a nechte vychladnout 🍞
Keramická forma 30x13x12 cm (objem 2l) je od @tescoma_official 🍞 pekla jsem celou dobu s víkem, v jiné formě jsem netestovala 🤷🏼‍♀️ ale určitě to půjde 😊
Tak co, jakou neobvyklou dobrotu si z toasťáku připravujete? Podělte se v komentáři 😊
PS - recept jsem narychlo sepsala jen sem, ale časem ho přidám i na blog 🤎
#toastak #toastovychleb #domacitoastak #kynute #vikendovepeceni #blogvikendovepeceni #zapecenytoast

• MÁNIČKA • trochu zapomenutý, přesto napr

• MÁNIČKA • trochu zapomenutý, přesto naprosto úžasný zákusek 🤎 dokonalé spojení ořechového bezé a velké porce šlehačky 🤎
Já sama si tento zákusek z dětství nepamatuji, ale o to víc mě překvapil, když jsem ho prvně ochutnala 🤎 existuje mnoho alternativ, ať už s různými druhy šlehaček nebo sněhového pečiva.
Recept najdete v novém únorovém čísle @gurmet_casopis jako mou další cukrářskou výzvu 🤎
Věřím, že si Máničku zamilujete stejně jako já 🤎 a už teď se těším na vaše provedení 🤎
Foto @marekbartos
#cukrarskavyzva #vyzvamisilandove #vyzvagurmet #receptvcasopise #zakusekmanicka #slehackovamanicka #vikendovepeceni #blogvikendovepeceni

• Recept na tento Rolovaný dort najdete nově n

• Recept na tento Rolovaný dort najdete nově na mém blogu www.vikendovepeceni.cz, kde si ho můžete i vytisknout 🤎
Nechybí podrobný postup ani informace, kde koupit všechny pomůcky, které jsem na dort použila 🤎 najdete tam i tipy k přípravě nebo jak si poradit, když máte nižší ráfek 🤎
Než mě tedy zahltíte dotazy, prosím mrkněte na celý příspěvek na mém blogu Víkendové pečení 🤎 do story vám ještě hodím odkaz nebo využijte link v profilu 🤎
#narozeninovydort #rolovanydort #roladajakodort #receptnablogu #blogvikendovepeceni #vikendovepeceni #pecemespolu

⭐️ Díky za každý nový rok ⭐️ Užijte

⭐️ Díky za každý nový rok ⭐️
Užijte si Silvestra 🥂 a ať je váš nový rok přesně takový, jaký chcete 🤍
#zdravistestilaskuvsem #silvestr2022 #novyrok2023 #vikendovepeceni #blogvikendovepeceni

vikendovepeceni.cz © 2022. Vytvořil Digihood.

Doprava a platba
Ochrana osobních údajů
Obchodní podmínky
Mapa webu
Kontakt