Menu

Úvod
Cukrářské kurzy
On-line kurzy
Recepty
KDYŽ PEČU
E-shop
Kontakt

0

Úvod
Cukrářské kurzy
On-line kurzy
Recepty
KDYŽ PEČU
E-shop
Kontakt

0

Browsing Tag

velikost formy

Formy na pečení

5. 2. 2023

Jak si upravit recept na velikost vaší formy

28. 7. 2022

Kdo jsem

Míša Landová

Food Blogger

Blogerka, lektorka cukrářských kurzů a autorka knížek plné sladkých receptů. Porotce druhé řady Peče celá země a také velká milovnice makronek.

PODPOŘME SPOLEČNĚ DOBROU VĚC.

Recepty

Recepty

Oblíbené recepty

Maková roláda

4. 12. 2022

Zeleninový koláč

9. 10. 2022

Šlehačková bublanina

18. 3. 2022

CUKRÁŘSKÉ ON-LINE KURZY

VÍKENDOVÉ DORTÍKY

Fotogalerie

: Arašídové dortíky

: Dort s makronkami

: Makronková věž

: Bezlepkový dort

: Pařížský dort

: Meruňkový řez

: Jahodový dort

: Makronky

: Pistáciové dortíky

Nejnovější komentáře

Míša Landová: Citronový chlebíček s mákem
Míša Landová: Ovocný narozeninový dort č. 2
Pavlína: Citronový chlebíček s mákem
Míša Landová: Čokoládový dort s tvarohovým krémem
Míša Landová: Čokoládový dort

ŠABLONA NA MAKRONKYStáhnout

JAK SI UPRAVIT RECEPTStáhnout

Najdete mě na instagramu

misalandova

JAHODOVÉ RECEPTY 🍓 Sezóna jahod se pomalu bl

JAHODOVÉ RECEPTY 🍓

Sezóna jahod se pomalu blíží a tak by se vám mohlo hodit pár receptů, kde je použít 🍓 Na blogu jich najdete desítky, ve většině případů jsem použila jahody čerstvé, protože tak je mám v dezertech nejradši 🍓

🍓 Dezerty, kde můžeme využít jahody:
- dorty všeho druhu (šarlota, fraiser, naháč)
- rolády a řezy (piškotové, bezé)
- sněhové pečivo (pavlova, bezé mističky)
- odpalované těsto
- tartaletky a košíčky
- cheesecake pečený i nepečený

Všechny recepty najdete na mém blogu www.vikendovepeceni.cz, stačí pouze zadat do hledáčku "jahody" 🍓🍓🍓

PS - Nejsem příliš milovníkem tepelně upravených jahod 🙈 takže jahodové koláče ani jahodové knedlíky na blogu nenajdete 🤷🏼‍♀️

Jaký jahodový recept máte nejradši vy? 🍓

#jahody #jahodoverecepty #jahodovydort #receptynablogu #blogvikendovepeceni #vikendovepeceni #jahodovasezona

Královská ŠARLOTA 🍓

Roláda, nebo dort? 🍓 Tahle verze šarloty v sobě skrývá obojí 🍓 Nadýchaná roláda nakrájená na plátky tvoří tělo dortu, který v sobě skrývá spoustu čerstvých jahod a vanilkového krému 🍓 Ideální dezert na nadcházející letní období. A chutnat bude skvěle nejen s jahodami 🍓

Recept najdete v novém (červnovém) čísle @gurmet_casopis jako mou další cukrářskou výzvu a já už se moc těším na všechny vaše variace 🍓 protože šarlota nemusí být sestavená jen v kulaté misce 🍓

Mimochodem, jaký dezert s čerstvými jahodami máte nejradši? Podělte se v komentáři 🍓

#jahody #jahodovydort #jahodovasarlota #receptvcasopise #gurmetcasopis #vikendovepeceni #blogvikendovepeceni #jahodoverecepty

💋 RECEPT na ty nejjednodušší SNĚHOVÉ PUSIN

💋 RECEPT na ty nejjednodušší SNĚHOVÉ PUSINKY 💋

Receptů i postupů na sněhové pusinky existuje několik a já jsem pro vás tentokrát vyzkoušela ten ze sušených bílků @droetker_cz 💋 Potřebovat k nim budete jen vodu a cukr a několik zdobicích špiček pro rozmanité tvary. Pusinky jsou krásně hladké a udrží si svou bílou barvu 🤍 Po upečení je můžete máčet do čokolády, slepit oblíbeným krémem nebo použít jako dekorace na dort či zákusky. Jak já s oblibou říkám “pusinky, to je za pár korun, hodně muziky” 💋

SNĚHOVÉ PUSINKY 💋💋💋
1 sáček 100% sušené bílky @droetker_cz
150 ml vody
250 g cukru krupice
gelové barvy (nemusí být)

Sušené bílky nasypte do vody a dobře promíchejte. Společně vyšlehejte do měkkého sněhu, pak začněte po částech pozvolna zašlehávat cukr. Pokračujte ve šlehání až do pevného sněhu, pár minut v robotu to určitě zabere. Ke konci můžete přidat malé množství gelové barvy a zašlehat.
Sníh si přendejte do sáčku se zdobící špičkou a na plech vyložený papírem na pečení nastříkejte pusinky nebo jiné tvary. Můžete ozdobit cukrovými dekoracemi nebo vsunout do pusinky špejli či párátko. Pečte v troubě vyhřáté na 90 stupňů (horkovzuch) asi 1,5-2 hodiny (v závislosti na velikosti kousků). Můžete péct i více plechů najednou.
Pusinky skladujte v uzavřené dóze při pokojové teplotě, kde vydrží i několik týdnů.

💋 Recept najdete i na mém blogu www.vikendovepeceni.cz, kde jsem vám sepsala i pár tipů a rad na pusinky obecně 💋

ŠPIČKY, které jsem použila ve videu, koupíte na cukrářských eshopech:
➡️ špička hladká (kulatá) průměr 10-12 mm (Wilton 2A, Martellato BT210-212)
➡️ špička řezaná průměr 12 mm (Wilton 1M nebo Martellato BS111)
➡️ špička francouzská průměr 10-12 mm (Wilton 4B nebo 6B, Martellato BF314 nebo BF315)

#pusinky #snehovepusinky #receptnablogu #susenebilky #blogvikendovepeceni #pecemeslaskou #spoluprace #vikendovepeceni

Svátek maminek se blíží 🌸🌸🌸potěšit

Svátek maminek se blíží 🌸🌸🌸potěšit je můžete vlastnoručně připraveným dezertem nebo třeba snídaní do postele s voňavými loupáčky 🥐

A radost jim můžete udělat i anglickými výběrovými čaji, voňavou kávou nebo horkou čokoládou od značky @whittard_cz 🌸 díky krásným obalům se skvěle hodí jako dárek a já vám k tomu přidám SLEVU 15% na celý nezlevněný sortiment 🌼

SLEVA platí už jen do středy 10.5.2023, v objednávce stačí zadat kód MISA15 🌸

Tak neváhejte, ať zase nehoníte dárek na poslední chvíli 🌼

#vikendovepeceni #blogvikendovepeceni #denmatek #svatekmaminek #whittard #kavaacaj #spoluprace

DOPRAVA ZDARMA 🌸 Počínaje dneškem až do po

DOPRAVA ZDARMA 🌸

Počínaje dneškem až do pondělí 8.5.2023 máte při objednávce mých knížek dopravu na pobočku Zásilkovny ZDARMA 🌸 platí pro ČR i SR 🌸

Takže ať už chcete udělat radost sobě nebo potěšit mou knížkou třeba maminku, poštovné je celý víkend na mě 🌸

Knížky koupíte exkluzivně jen na mém e-shopu www.vikendovepeceni.cz 🌸

Krásný prodloužený víkend všem 🌸

#knizkavikendovepeceni #knizkakdyzpecu #vikendovepeceni #blogvikendovepeceni #kucharkavikendovepeceni #kdyzpecu #svatekmatek

DÁREK pro maminku 🌸 Blíží se Den maminek a

DÁREK pro maminku 🌸

Blíží se Den maminek a já mám pro vás tip na malý dárek 🌸 Květina nebo čokoláda určitě potěší, ale co takhle připravit mamince snídani? 🥐 Třeba do postele 😊 Upečte jí něco dobrého, uvařte oblíbenou kávu nebo čaj a užijte si tuhle chvíli s ní 🥰

Můžete upéct třeba tyhle loupáčky 🥐 (recept najdete níže), které jsou krásně nadýchané. Skvěle chutnají samotné, ale dají se vylepšit domácí marmeládou nebo třeba nějakou náplní 🍒 A pokud maminka není na sladké, proložte jí loupáček šunkou a sýrem 🧀

Pro dokonalý zážitek můžete využít SLEVU 15% na všechny čaje, kávu i čokoládu od značky @whittard_cz 🌸 V nabídce mají čaje sáčkové, porcované i instantní, kávy ze všech koutů světa a kvalitní horké čokolády. A díky krásným obalům se skvěle hodí i jako dárek, třeba pro maminku 🌸 Já osobně miluju ty jejich plechovky 🤍

🌸 SLEVA 15% platí od 3.5. do 10.5. na celý nezlevněný sortiment značky @whittard_cz, stačí jen zadat při objednávce slevový kód MISA15 🌸

Užijte si snídani nebo třeba odpolední kávu s maminkou, protože čas strávený s našimi blízkými nic nenahradí 🤎

🥐 LOUPÁČKY (8 ks):
300 g hladké mouky
15 g čerstvého droždí
45 g medu
120 g mléka
35 g másla
1 vejce
3 g soli
+ vejce na potření, mák na posyp

Do mísy prosejte mouku se solí, máslo rozpusťte a nechte zchladnout. Droždí rozmíchejte s medem na hladkou kašičku, zalejte vlažným mlékem a přidejte rozšlehané vejce. Směs vlijte do mísy s moukou, přidejte rozpuštěné máslo a vypracujte hladké těsto. Zakryjte utěrkou a nechte na teplém místě dostatečně vykynout.
Vykynuté těsto rozválejte na placku o průměru asi 40 cm a rozkrájejte na osm trojúhelníků. Každý z nich pak zarolujte z té širší strany směrem ke špičce (můžete přidat i oblíbenou náplň), vytvarujte do rohlíčku a rozložte na plech vyložený papírem na pečení. Loupáčky zakryjte utěrkou a nechte ještě alespoň 20-30 minut kynout.
Nakynuté loupáčky potřete rozšlehaným vajíčkem a posypte mákem. Pečte v troubě vyhřáté na 190 °C (horní/dolní ohřev) asi 15-20 minut. Nechte vychladnout a podávejte.

#cajakava #loupacky #denmatek #svatekmaminek #darekpromaminku #vikendovepeceni #spoluprace #whittard

Je mi jasné, že kynutý koláč není moc romant

Je mi jasné, že kynutý koláč není moc romantický 🌸 dokonce ani fotogenický 😂 ale za mě je prostě TOP 🥰 nejen na prvního máje, ale kdykoliv během roku 😊 tyhle jsou s dvojí náplní, uvnitř mák a navrh višně 🍒 dokonalé spojení 🌸

Pokud byste se do nich chtěli pustit, tak na měla blogu je spousta receptů s různými náplněmi 😋

A co vy? Pečete dnes něco speciálního? 🌸 napište mi do komentáře 🍀

#prvnimajlaskycas #vikendovepeceni #kynutekolace #receptnablogu #blogvikendovepeceni #makovekolace

vikendovepeceni.cz © 2022. Vytvořil Digihood.

Doprava a platba
Ochrana osobních údajů
Obchodní podmínky
Mapa webu
Kontakt