Menu

Úvod
Cukrářské kurzy
On-line kurzy
Recepty
KDYŽ PEČU
E-shop
Kontakt

0

Úvod
Cukrářské kurzy
On-line kurzy
Recepty
KDYŽ PEČU
E-shop
Kontakt

0

All Posts By

Míša Landová

Čokoládový dort s višněmi

16. 1. 2023

Rolovaný dort

3. 1. 2023

Kakaová vosí hnízda s marcipánem

19. 12. 2022

Vanilkové podvodnice

12. 12. 2022

Cukroví s extra slaným karamelem

8. 12. 2022

Masarykovo cukroví

6. 12. 2022

Rolády, řezy, záviny

Maková roláda

4. 12. 2022

Koláče / Kynuté těsto

Kynuté makové květy

18. 11. 2022

Odpalované těsto

Křupavé čokoládové větrníčky

14. 11. 2022

Perníčkové makronky s dýní

20. 10. 2022

1 2 3 … 45 Další

Kdo jsem

Míša Landová

Food Blogger

Blogerka, lektorka cukrářských kurzů a autorka knížek plné sladkých receptů. Porotce druhé řady Peče celá země a také velká milovnice makronek.

Recepty

Recepty

Oblíbené recepty

Jablečný závin neboli štrúdl

8. 10. 2018

Zeleninový koláč

9. 10. 2022

Čokoládový cheesecake s ovocným přelivem

17. 1. 2022

CUKRÁŘSKÉ ON-LINE KURZY

Fotogalerie

: Arašídové dortíky

: Dort s makronkami

: Makronková věž

: Bezlepkový dort

: Pařížský dort

: Meruňkový řez

: Jahodový dort

: Makronky

: Pistáciové dortíky

Nejnovější komentáře

Pavla: Brownie cupcakes s karamelovým krémem
Pavla: Jahodové cupcakes
Pavla: Jahodové cupcakes
Míša Landová: Pruhovaný Míša dort
Míša Landová: Čokoládový dort s višněmi

ŠABLONA NA MAKRONKYStáhnout

JAK SI UPRAVIT RECEPTStáhnout

Najdete mě na instagramu

misalandova

Tyhle dvě fotky si tu s dovolením odložím, pro

Tyhle dvě fotky si tu s dovolením odložím, protože zachycují dvě velmi mimořádné situace ♥️ mě ve večerních šatech a společnou fotku s mojí dcerou @reknianostylu ♥️
Musím přiznat, že to pro mě bylo docela velké vystoupení ze své komfortní zóny, přeci jen nosím radši džíny a tenisky 🙈 ale ve finále jsem se cítila skoro jako královna (samozřejmě makronková) 😂
Za skvělý outfit a tím pádem i super pocit vděčím právě svému dítku, které přesně ví, co mi sluší 🙏🏻 jen já to občas nechci slyšet 😂 prostě to umí sladit do posledního detailu, ať už jsou to boty nebo bižuterie, takže ještě jednou velké díky ♥️
A všem ze ♥️ děkuji za krásné zprávy jako reakce na stories. Info k šatům a všemu ostatními najdete v případě zájmu na profilu @reknianostylu ♥️
PS - skvělý outfit zvýraznil i stylový účes od @jenda_hair_and_bake 🙏🏻
#dnesnepecu #kralovna #makronkovakralovna #vecernioutfit #plesct #obecnidum #vikendovepeceni

🥐 Recept na PRUHOVANÉ TVAROHOVÉ ROHLÍČKY an

🥐 Recept na PRUHOVANÉ TVAROHOVÉ ROHLÍČKY aneb kynuté koláče zase trochu jinak 🥐
Do kynutého těsta mám raději žloutky, než celá vejce, takže když se mi doma nakupí a špagety carbonara už nemůžu ani vidět, jdou do koláčů nebo buchet 😊 Pokud nemáte tvaroh, dejte klidně makovou nebo ořechovou náplň 🌰 Rohlíčky jsou nejlepší v den upečení, ale pokud je potřete rumovým máslem, budou skvělé i další den 😋 Tedy za předpokladu, že vám vydrží 😂
▶️ Kynuté těsto: 300g hladké mouky, 120-130g mléka, 30g cukru krupice, 15g čerstvého droždí, 60g rostlinného oleje, 2-3 žloutky, sůl, citronová kůra + žloutek na potření
▶️ Tvarohová náplň: 220g tvarohu v kostce, 1 žloutek, 60g cukru krupice, citron, vanilka, 40-50g rozinek máčených v rumu
▶️ Mouku se solí prosejte do mísy. Do vlažného mléka dejte cukr, přidejte droždí a nechte vzejít kvásek. Do vzešlého kvásku přidejte žloutky a olej, dobře promíchejte a celou směs vlijte do mísy s moukou. Vypracujte hladké a nelepivé těsto. Zakryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout na dvojnásobek.
▶️ Na náplň smíchejte všechny suroviny vč. rozinek.
▶️ Vykynuté těsto rozdělte na osm stejných dílů a každý vyválejte do obdélníku. Zhruba na polovinu rozetřete náplň, druhou rádýlkem nařežte na pruhy (viz. foto). Těsto stočte a vytvarujte do rohlíčku. Na plechu vyloženém papírem na pečení je nechte zakryté utěrkou ještě nakynout, pak pomažte žloutkem rozmíchaným s trochou mléka a pečte v troubě vyhřáté na 190st. (H/D) asi 15 minut. Ihned po upečení je můžete, ale taky nemusíte, potřít rozpuštěným máslem smíchaným s rumem.
PS - normálně se mi při tom sepisování receptu sbíhají sliny 🤤😂🙈
#pruhovanerohlicky #kynute #tvarohoverohlicky #kynutestvarohem #vikendovepeceni #blogvikendovepeceni

• TOASTOVÝ CHLEBA 🍞 Myslím, že ho máme r

• TOASTOVÝ CHLEBA 🍞
Myslím, že ho máme rádi všichni 🤎 ať už je to v podobě sendviče, suché topinky nebo zapečeného toastu 🥪 já nepohrdnu žádnou úpravou a těžko říct, která mi chutná nejvíc 🙈 všechny 😂 dá se z něj udělat i žemlovka 🍎 nebo když je nejhůř, strouhanka 🙈
Nikdy jsem asi neměla potřebu péct si ho doma, ale učarovala mi tahle forma s poklopem ♥️ a bylo vymalováno 😂
A dnes už se konečně můžu podělit i o recept, protože je několikrát s úspěchem odzkoušen a sněden 😋
🔴 RECEPT
▶️ Suroviny: 400g hladké mouky, 8g soli, 100g mléka, 130-140g vody, 15g čerstvého droždí, 2 žloutky, 40g másla, lžičku cukru
▶️ Postup: Do vlažného mléka dejte cukr a droždí a nechte vzejít kvásek. Prosátou mouku se solí dejte do mísy, přidejte vodu, žloutky a následně kvásek. Začnete zpracovávat těsto, až ke konci přidejte kousky másla. Nechte na teplém místě vykynout na dvojnásobek. Na moukou podsypané ploše roztáhněte těsto rukama na obdélník, přeložte na třetiny a postup opakujte. Pak rozválejte na obdélník (šířka by měla odpovídat vaší formě) a srolujte do rolády. Vložte do máslem vymazané formy, zakryjte fólií a nechte nakynout. Přiklopte a pečte v troubě na 180st. (horkovzduch) asi 40-50 minut. Vyklopte z formy a nechte vychladnout 🍞
Keramická forma 30x13x12 cm (objem 2l) je od @tescoma_official 🍞 pekla jsem celou dobu s víkem, v jiné formě jsem netestovala 🤷🏼‍♀️ ale určitě to půjde 😊
Tak co, jakou neobvyklou dobrotu si z toasťáku připravujete? Podělte se v komentáři 😊
PS - recept jsem narychlo sepsala jen sem, ale časem ho přidám i na blog 🤎
#toastak #toastovychleb #domacitoastak #kynute #vikendovepeceni #blogvikendovepeceni #zapecenytoast

• MÁNIČKA • trochu zapomenutý, přesto napr

• MÁNIČKA • trochu zapomenutý, přesto naprosto úžasný zákusek 🤎 dokonalé spojení ořechového bezé a velké porce šlehačky 🤎
Já sama si tento zákusek z dětství nepamatuji, ale o to víc mě překvapil, když jsem ho prvně ochutnala 🤎 existuje mnoho alternativ, ať už s různými druhy šlehaček nebo sněhového pečiva.
Recept najdete v novém únorovém čísle @gurmet_casopis jako mou další cukrářskou výzvu 🤎
Věřím, že si Máničku zamilujete stejně jako já 🤎 a už teď se těším na vaše provedení 🤎
Foto @marekbartos
#cukrarskavyzva #vyzvamisilandove #vyzvagurmet #receptvcasopise #zakusekmanicka #slehackovamanicka #vikendovepeceni #blogvikendovepeceni

• Recept na tento Rolovaný dort najdete nově n

• Recept na tento Rolovaný dort najdete nově na mém blogu www.vikendovepeceni.cz, kde si ho můžete i vytisknout 🤎
Nechybí podrobný postup ani informace, kde koupit všechny pomůcky, které jsem na dort použila 🤎 najdete tam i tipy k přípravě nebo jak si poradit, když máte nižší ráfek 🤎
Než mě tedy zahltíte dotazy, prosím mrkněte na celý příspěvek na mém blogu Víkendové pečení 🤎 do story vám ještě hodím odkaz nebo využijte link v profilu 🤎
#narozeninovydort #rolovanydort #roladajakodort #receptnablogu #blogvikendovepeceni #vikendovepeceni #pecemespolu

⭐️ Díky za každý nový rok ⭐️ Užijte

⭐️ Díky za každý nový rok ⭐️
Užijte si Silvestra 🥂 a ať je váš nový rok přesně takový, jaký chcete 🤍
#zdravistestilaskuvsem #silvestr2022 #novyrok2023 #vikendovepeceni #blogvikendovepeceni

• NAROZENINOVÝ 🤎 Tak jako každý rok i let

• NAROZENINOVÝ 🤎
Tak jako každý rok i letos jsem si mezi svátky střihla jeden dortík 🤎 a musím teda říct, že mi dal pořádně zabrat, inu, dorty pro mé nejbližší jsou pro mě vždy nejtěžší 🤎
Uvnitř se skrývá vanilkový korpus, žloutkový krém a maliny 🤎 zvenku obmazáno sněhovým máslovým ⭐️ zubatou kartou jsem udělala hrubou strukturu a stříkla zlatým sprejem ⭐️ zdobeno suchým květy orchidejí 🌸
Nenechte se zmást velikostí, dort je poměrně malý 🤎 průměr 12 cm, výška 14 cm, ale takových 10-12 porcí z něj bude ⭐️
Pro případné zájemce sepíšu recept a podělím se i o další tipy k přípravě dortu do story 🤎 tak si je nenechte ujít 😎
PS - barvy do pečení toleruji obvykle jen u makronek 😎 ale přání oslavence se musí plnit 🤎 a nutno zmínit, že jsem zlatou barvu před konzumaci všem seškrábla 😂
#narozeniny #narozeninovydort #goldencake #birthdaycake #vikendovepeceni #blogvikendovepeceni #formydaughter

vikendovepeceni.cz © 2022. Vytvořil Digihood.

Doprava a platba
Ochrana osobních údajů
Obchodní podmínky
Mapa webu
Kontakt