Menu

Úvod
Cukrářské kurzy
On-line kurzy
Recepty
Kuchařka
E-shop
Kontakt

0

Úvod
Cukrářské kurzy
On-line kurzy
Recepty
Kuchařka
E-shop
Kontakt

0

Browsing Tag

marcipán

Čokoládové tyčinky s marcipánem

5. 5. 2022

Kdo jsem

Míša Landová

Food Blogger

Blogerka, lektorka cukrářských kurzů a autorka knížky plné sladkých receptů. Porotce druhé řady Peče celá země a také velká milovnice makronek.

Recepty

Recepty

Oblíbené recepty

Čokoládový cheesecake s ovocným přelivem

17. 1. 2022

Čokoládový dort

1. 10. 2021

Jak si upravit recept na velikost vaší formy

28. 7. 2022

Fotogalerie

: Arašídové dortíky

: Dort s makronkami

: Makronková věž

: Bezlepkový dort

: Pařížský dort

: Meruňkový řez

: Jahodový dort

: Makronky

: Pistáciové dortíky

CUKRÁŘSKÉ ON-LINE KURZY

Nejnovější komentáře

Ivana: Sněhová roláda s marakujou a jahodami
Míša Landová: Sněhová roláda s marakujou a jahodami
Míša Landová: Makové kostky s maracujou (bez mouky)
Míša Landová: Karamelové tartaletky s banánem
Míša Landová: Karamelové tartaletky s banánem

ŠABLONA NA MAKRONKYStáhnout

JAK SI UPRAVIT RECEPTStáhnout

Najdete mě na instagramu

misalandova

• KARAMELOVÉ tartaletky s banánem 🍌 Recep

• KARAMELOVÉ tartaletky s banánem 🍌
Recept na tyhle luxusní “košíčky” vyšel před časem v časopise Gurmet a teď ho najdete nově i na mém blogu www.vikendovepeceni.cz 😊 včetně několika tipů a samozřejmě verze pro tisk 🖨
Tak kdo se do nich pustí? 🍌
#tartaletky #karamelovetartaletky #receptnablogu #blogvikendovepeceni #vikendovepeceni #cukrarskavyzva #pecemespolu

Už jste viděli nové video a recept na tuhle kak

Už jste viděli nové video a recept na tuhle kakaovou krásku? 🌰 Jestli ne, tak honem na to, protože tahle roláda si zaslouží vaši pozornost 😊 Je nadýchaná, měkoučká a plná krému z čokolády a lískových 🌰 Je stáčená zastudena, takže ji necháte pěkně vychladnout v rovině a pak bez problému srolujete 🌀
🎥 Video najdete v předchozím příspěvku tady na IG a podrobný recept 📝 už tradičně na mém blogu www.vikendovepeceni.cz, kde si ho můžete i vytisknout 🖨
Tak co, pustíte se do ni hned nebo ještě užíváte poslední dny prázdnin? ⛱ každopádně mi dejte vědět, jestli vám chutnala 😎
#rolada #jaknaroladu #kakaovarolada #receptnablogu #blogvikendovepeceni #vikendovepeceni

• KAKAOVÁ ROLÁDA s oříškovým krémem 🌰

• KAKAOVÁ ROLÁDA s oříškovým krémem 🌰
Jednoduchá, rychlá a tuze dobrá 😊 sem vkládám pouze recept na kakaový plát, podrobný postup včetně krému najdete během dneška na mém blogu www.vikendovepeceni.cz 😊 nezapomeňte si recept uložit a dejte mi vědět, jak se vám líbí 😎
➡️ Kakaový piškotový plát
160 g vajec
100 g cukru krupice
95 g hladké mouky
15 g přírodního kakaa
1 lžíce studené vody
1. Vejce a cukr společně nahřejte ve vodní lázni na 45 stupňů, následně vyšlehejte do husté pěny. Ke konci šlehání přidejte studenou vodu.
2. Mouku a kakao promíchejte a přes sítko vmíchejte po částech do vaječné hmoty. Zlehka promíchejte a rozetřete na plech (ca. 40x30 cm) vyložený papírem na pečení.
3. Pečte v troubě vyhřáté na 220-230 stupňů asi 7-8 minut (horní/dolní ohřev). Ihned po upečení stáhněte plát i s papírem z horkého plech a překlopte na čistý arch papíru, který předem lehce poprašte moukou. Podložte chladící mřížkou a nechte zcela vychladnout.
4. Na roládový plát rozetřete rovnoměrně krém a pomocí papíru roládu zatočte a utáhněte. Zabalenou v papíru nechte několik hodin odležet.
Dobrou chuť a krásný poslední prázdninový víkend 🍀

• OŘÍŠKOVÉ ŘEZY s kávovým krémem 🌰 an

• OŘÍŠKOVÉ ŘEZY s kávovým krémem 🌰 aneb další cukrářská výzva s @gurmet_casopis je tu 😊
Tento druh zákusku vyžaduje pečlivost a přesnost, protože jen tak budou řezy dokonalé 😊 jejich příprava není složitá, ale musíte si dát záležet na finálním krájení 😎
Recept najdete v novém čísle @gurmet_casopis a jako obvykle můžete soutěžit o kuchyňský robot Sencor 😊 bližší info naleznete v časopisu 😊
Tak co, pustíte se do nich?🍀
#vyzvagurmet #cukrarskavyzva #vyzvamisilandove #rezy #oriskoverezy #receptvcasopise #pecemespolu

BRNO a malé ohlédnutí za jeho návštěvou 😊

BRNO a malé ohlédnutí za jeho návštěvou 😊
Posledních pár dnů jsem strávila společně s @evabistro v Brně ve snaze navštívit co nejvíce cukráren a kaváren, prostě taková malá pastry tour ♥️ většinu podniků jsem znala přes IG a chtěla porovnat s realitou, a samozřejmě ochutnat 😂 některé tipy byly od vás a moc za ně děkuji, i když jich bylo víc, než jsme stihli 😊
Soustředili jsme se převážně na centrum Brna a sladké proložili občas i něčím slaným 😂
Nebudu tady teď hodnotit jednotlivé podniky (něco jste viděli ve story a pár jich tam ještě přidám a uložím do výběru), ale chci se s vámi podělit o celkový dojem z pobytu, protože jsem byla jedním slovem NADŠENÁ ♥️ takové množství skvělých podniků v jedné lokalitě (prochodili jsme většinu pěšky), mezi krásnými stavbami a především úžasní lidé 🥰
Za celou dobu se nám nestalo, že by nám někde něco nechutnalo (samozřejmě něco chutnalo více 😂) a všude byla neskutečně milá a příjemná obsluha ♥️ někde dokonce až nadprůměrná 😊
Bylo to zkrátka skvělé, děkujeme BRNO a určitě se brzy vrátíme ♥️
A jakou zkušenost máte s Brnem vy? 😊 napište mi do komentáře 😊

• RECEPT 🍓 Ve stories jste si to odhlasovali,

• RECEPT 🍓 Ve stories jste si to odhlasovali, tak tady je 😊 Sněhová roláda s marakujou a jahodami 🍓
Před časem vyšel recept v @gurmet_casopis v rámci mé cukrářské výzvy a já se dnes o něj s vámi podělím 🍓 tak si ho nezapomeňte uložit 😊
Roláda je lehká nejen na přípravu, ale i na chuť 😎 takže ideální na léto ⛱ je přirozeně bezlepková ♥️ recept jsem dala i na blog (s detailnějším popisem) a najdete tam také tipy na přípravu či obměnu, info kde koupit pyré 😊 a samozřejmě i verzi k tisku 📄
▶️ Sněhový roládový plát: 180 g bílků, 200 g cukru krupice, 1 lžička vinného octa, 1 lžíce kukuřičného škrobu
1. Bílky a cukr společně vyšlehejte do pevného sněhu. Stěrkou vmíchejte ocet a škrob. Těsto rozetřete na plech (ca. 40×30 cm) vyložený pečicím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 150 °C (horkovzduch) asi 20-25 minut.
2. Po upečení otočte sněhový plát i s papírem na čistý arch pečicího papíru lehce poprášený moučkovým cukrem. Nechte takto zcela vychladnout.
▶️ Krém s marakujou: 200 g mascarpone, 200 g smetany ke šlehání 33%, 100 g marakujového pyré, 2 lžíce cukru krupice + jahody
1. Všechny suroviny kromě 🍓dejte do mísy a vyšlehejte do krému.
2. Z vychladlého sněhového plátu sloupněte papír a rovnoměrně rozetřete marakujový krém. Poklaďte kousky jahod.
3. Pomocí pečicího papíru roládu stočte a utáhněte. Nechte krátce odležet v lednici a servírujte.
Krásné léto ⛱ a dejte vědět, jak vám roláda chutná 😋

SOUTĚŽ 🍀 slibovaná soutěž o dobroty od @di

SOUTĚŽ 🍀 slibovaná soutěž o dobroty od @dianacompanycz je tu 🥳 a výhru si tentokrát vyberete sami, protože budeme soutěžit o tři DÁRKOVÉ POUKAZY v hodnotě 500 Kč 🎁
Záleží tedy na vás, zda poukaz celý promlsáte 🍭🍫🍬nebo si pořídíte suroviny na pečení 🥜🌰🍑 Na @dianacompanycz totiž najdete oboje 😊
Jak se do soutěže zapojit? ♥️
➡️ sledujte můj profil @misalandova a profil @dianacompanycz
➡️ v komentáři označte dva kamarády, kterým by poukaz udělal radost
Soutěž končí v neděli 7.8.2022 ve 20:00 hodin, kdy vyberu tři výherce 🍀 Každý z nich získá jeden dárkový poukaz v hodnotě 500 Kč na nákup zboží na www.diana-company.cz. Platí pouze pro ČR.
Soutěž probíhá pouze na mém profilu @misalandova a pouze já vás budu kontaktovat ohledně výhry.
Hodně štěstí 🍀
Sdílení soutěže není podmínkou, ale potěší ♥️

vikendovepeceni.cz © 2022. Vytvořil Digihood.

Doprava a platba
Ochrana osobních údajů
Obchodní podmínky
Mapa webu
Kontakt