Menu

Úvod
Recepty
Kuchařky
Cukrářské kurzy
On-line kurzy
Kontakt

0

Úvod
Recepty
Kuchařky
Cukrářské kurzy
On-line kurzy
Kontakt

0

Browsing Tag

chlebíček

Bábovky a chlebíčky

Citronový chlebíček

26. 1. 2025

Kdo jsem

Míša Landová

Food Blogger

Blogerka, lektorka cukrářských kurzů a autorka knížek plné sladkých receptů. Porotce 2. a 3. řady Peče celá země a také velká milovnice makronek.

RECEPTY PODLE KATEGORIE

RECEPTY PODLE KATEGORIE

TVAROHOVÉ RECEPTY

Šátečky s tvarohem a povidly

7. 8. 2024

Míša řezy

5. 11. 2024

Tvarohový koláč s ovocem

15. 9. 2023

Nejnovější komentáře

Lenka: Sněhový máslový krém
Hana: Jak si vybrat troubu
Jana: Čokoládové eclairs
Míša Landová: Pařížský dort
Míša Landová: Nepečený Míša dort

ŠABLONA NA MAKRONKYStáhnout

JAK SI UPRAVIT RECEPTStáhnout

Najdete mě na instagramu

misalandova

DOPRAVA ZDARMA na kuchařky 🌺 Kytičku vám ke

DOPRAVA ZDARMA na kuchařky 🌺

Kytičku vám ke dni žen poslat nedokážu 🌸 tak posílám alespoň DOPRAVU ZDARMA na moje kuchařky 🚚 Platí celý víkend až do pondělí 10.3.2025 při dodání na pobočku Zásilkovny v rámci ČR i na Slovensko 📦

A pokud si objednáte obě knihy současně, můžete využít zvýhodněnou sadu se SLEVOU 10% 📚

Kuchařky koupíte exkluzivně pouze na mém blogu www.vikendovepeceni.cz, můžete využít i přímý odkaz v biu 🌺

Krásný víkend 🌸

#vikendovepeceni #blogvikendovepeceni #kucharkavikendovepeceni #kdyzpecu #receptynablogu #dopravazdarma

Mille feuille 🌸 vanilka s mučenkou Recept? M

Mille feuille 🌸 vanilka s mučenkou

Recept? Možná? Někdy? Uvidíme 😊 chci si občas taky upéct něco jen tak, aniž bych musela sepisovat recept a řešit komentáře 😉

#pecuproradost #vikendovepeceni #blogvikendovepeceni #receptmoznabude #millefeuilles #maslovelistovetesto #zloutkoverezy

JAKOU METLU POUŽÍT? 🌀 Kuchyňský robot je o

JAKOU METLU POUŽÍT? 🌀

Kuchyňský robot je obvykle vybaven 3️⃣ základními metlami:

1️⃣ ŠLEHACÍ METLA - umožňuje rychlé zapracování vzduchu do přísad, proto je ideální na šlehání vajec, ať už celých či jen bílků či žloutků, pro šlehání šlehačky, šlehané ganache, ale i ostatních krémů včetně máslového.

2️⃣ PLOCHÁ METLA - říká se jí také míchací či pádlová, je vhodná nejen na míchání všeho druhu jako je třeba lité těsto, náplň do koláče nebo odpalované těsto. S její pomocí připravíte všechna pevná těsta na koláč, cukroví či sušenky, třené těsto na bábovku i drobenku na koláč. Ideální je verze této metli se silikonovou stěrkou, která při míchání zároveň stírá hmotu ze stěny mísy.

3️⃣ HNĚTACÍ HÁK - snadno hněte těžší těsta, šetří námahu při ručním hnětení a umožňuje rychlou přípravu kynutého těsta. Zhruba dvě minuty hnětení v #KitchenAid odpovídá asi 10 až 12 minutám ručního hnětení kynutého těsta.

‼️ Dodržujte rychlosti uváděné výrobcem pro jednotlivé metly. Zvláště při přípravě kynutého těsta používejte maximálně rychlost 2, aby nedošlo k přetížení stroje, a tudíž k jeho poškození ‼️

BONUS 🔴 Metly by se měly dát VÝŠKOVĚ NASTAVIT (nahoru a dolů), aby dosáhly až na dno mísy a zvládly tak i malé množství.

Na videu jsou roboty #kitchenaid, menší mandlový Artisan 5KSM175PS a větší model v pistáciové Artisan 5KSM60SP od @magnumhomecz ♥️ více informací o nich najdete na mém blogu #vikendovepeceni v článku Jak si vybrat robot.

Tak co, kterou metlu využíváte nejčastěji? Napište mi do komentáře 😊

#kuchynskyrobot #robotkitchenaid #spoluprace #blogvikendovepeceni #pecemevtomspolu #tipynapeceni #kitchenaidjelaska

Valentýnská ♥️ Makronkový dortík v červ

Valentýnská ♥️

Makronkový dortík v červeném kabátku ♥️ Stejný recept jako na blogu #vikendovepeceni jen nástřik přírodním červeným velvetem Silikomart a malinovým vkladem ♥️

Mějte se rádi nejen dnes ♥️

#blogvikendovepeceni #receptnablogu #macaron110 #silikomartprofessional #macaroncake #bigmacaron #makronky

RECEPT na tyhle Kokosové dortíky s mangem a mara

RECEPT na tyhle Kokosové dortíky s mangem a marakujou ve tvaru makronek najdete už nyní na mém blogu #vikendovepeceni 🥥 kde si ho můžete vytisknout nebo péct díky kouzelnému tlačítku bez tmavnutí obrazovky 😊

Kromě podrobného postupu jsou tam i aktivní odkazy na suroviny a pomůcky. Nechybí ani tipy na velvet nástřik 😊

Dotazy k receptu prosím směrujte do komentářů na blogu 😎

www.vikendovepeceni.cz ♥️

#blogvikendovepeceni #receptnablogu #makronkovedortiky #makronky #silikomartmacarons

Jak vyndat košíčky z formy? Snadno 😊 díky p

Jak vyndat košíčky z formy? Snadno 😊 díky proužkům z pečicího papíru dortíčky snadno vyjmete teplé i studené, aniž byste je poškodili 😊 ideální na mini cheesecakes 😊

RECEPT najdeš na www.vikendovepeceni.cz 😊

#tipynapeceni #minicheesecake #vikendovepeceni #blogvikendovepeceni #receptynablogu #easy

🌸 Dortíčky nejen pro zamilované, které zvládnou připravit i méně zdatní jedinci. Takže pokud chcete pánové překvapit na Valentýna své protějšky, směle do toho 🌸

RECEPT – Mini cheesecakes s ovocnou šlehačkou (12 ks)

1️⃣ Sušenkový základ:
100 g sušenek typu Bebe rodinné
60 g rozpuštěného másla

Sušenky rozdrťte nebo rozmixujte a smíchejte s rozpuštěným máslem. Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky (průměr dna 5 cm, výška 3 cm) a sušenkovou směs do nich rovnoměrně rozdělte. Pomocí menší skleničky nebo lžíce směs urovnejte a zamáčkněte do dna košíčků. Než si připravíte náplň, dejte do lednice.

2️⃣ Sýrová náplň:
450 g čerstvého sýra (cream cheese)
120 g cukru krupice
2 vejce „M“
120 g zakysané smetany 16%
1 lžíce Vanilkové pasty @droetker_cz

Sýr a cukr dobře promíchejte, pak přidejte po jednom vejce. Nakonec vmíchejte zakysanou smetanu a vanilkovou pastu. Náplň rozdělte rovnoměrně do všech 12 košíčků, formou lehce poklepejte. Pečte v troubě vyhřáté na 150 stupňů (horní a dolní ohřev) asi 20 minut. Středy dortíků nemusí být úplně pevné. Nechte ve formě zcela vychladnout (klidně i přes noc v lednici), pak opatrně vyjměte z formy.

3️⃣ Ovocná šlehačka:
200 ml smetany ke šlehání 40%
oblíbená marmeláda (višeň, malina, jahoda)
čerstvé maliny, borůvky
čokoládová srdíčka a cukrové dekorace @droetker_cz

Smetanu pozvolna vyšlehejte, ke konci přidejte po částech marmeládu. Množství dle chuti. Pomocí sáčku a zdobicí špičky (použila jsem Wilton 1M) nastříkejte na vychladlé dortíky a ozdobte ovocem a dekoracemi.

PS - Do malin jsem stříkla trochu marmelády 😎

Celý recept najdete i na mém blogu #vikendovepeceni, kde si ho můžete vytisknout.

#blogvikendovepeceni #receptnablogu #valentyndezert #valentyn #pecemeslaskou #spoluprace #minicheesecakes #cheesecake

NOVÉ RECEPTY A TIPY NA PEČENÍ

Přihlašte se k odběru ZDARMA, aby vám již neunikl jediný recept!

E-mail

Souhlasím se zasíláním newsletteru a správou osobních údajů

© 2024. Tvorba e-shopů Digihood.

Doprava a platba
Ochrana osobních údajů
Obchodní podmínky
Mapa webu
Kontakt