Menu

Úvod
Recepty
Kuchařky
Cukrářské kurzy
On-line kurzy
Kontakt

0

Úvod
Recepty
Kuchařky
Cukrářské kurzy
On-line kurzy
Kontakt

0

Lněný textil

Kuchyňský textil ze 100% lnu.

Vašemu výběru neodpovídají žádné produkty.

Najdete mě na instagramu

misalandova

SABLÉ BRETON 🌳 aneb sladký bar část 6. Kř

SABLÉ BRETON 🌳 aneb sladký bar část 6.

Křupavá máslová sušenka, žloutkový krém s vanilkou a citronovou kůrou nadlehčený šlehačkou, ovocné želé, zdobeno čerstvým ovocem a chrastavcem 🌳

• Zdobící špička BT209
• Bílé mini podložky od @lkstorecz
• Lokální květy od @vsudekvet

Taková jednodušší verze klasické tartaletky. Křehká a lehce drobivá sušenka s máslovou chutí. Žloutkový krém najdete na mém blogu #vikendovepeceni v několika verzích i receptech. Je to základní cukrářský krém, který se dá různě ochutit a obměnit. Tady jsem ho ještě zjemnila ušlehanou šlehačkou. Ovocné želé je zahuštěné pektinem, recept na blogu. Ovoce v řezu je potřeno meruňkovou glazurou, aby neokoralo. Na podložky jsou tartaletky přilepeny kapkou glukózy.

#blogvikendovepeceni #receptnablogu #tipynapeceni #sladkybar #sweetbar #svatebnipeceni #weddingsweets

BEZÉ DORTÍKY 🌺 aneb sladký bar část 5.

Křehké sněhové pusinky ve dvou různých tvarech, želé z manga a marakuji schované pod vrstvou šlehané marakujové ganache, čerstvé ovoce, lyo maliny, zdobeno květy kontryhelu ☘️ a hvozdíku 🌺

• Zdobící špička BF313, BT209 a Wilton 1M
• Bílé a zlaté mini podložky od @lkstorecz
• Lokální květy od @vsudekvet

Základem dortíků je sněhové pečivo (nikoliv Pavlova), recept je na blogu #vikendovepeceni pod názvem Sněhové dortíky. Jednotlivé kousky jsem potřela kokosovým olejem (pro delší pevnost) a k podložce je přilepila kapkou glukózy. Ovocné želé zahuštěné pektinem najdete na blogu třeba u Jahodových cupcakes. Ovocnou šlehanou ganache zatím nikde nenajdete, ale nebojte, recept časem bude 😊

#blogvikendovepeceni #receptnablogu #tipynapeceni #svatebnipeceni #sladkybar #sweetbar #snehovepusinky

ČOKOLÁDOVÉ BAILEYS DORTÍKY ✨ aneb sladký ba

ČOKOLÁDOVÉ BAILEYS DORTÍKY ✨ aneb sladký bar část 4.

Kakaový korpus prokapaný likérem Baileys, křupavá vrstva, čokoládová pěna s Baileys, čoko poleva, šlehaná čokoládová ganache, zdobeno křupavými vafličkami Feuilletine a zlatými třpytkami ✨

• Zdobící špička BX9990
• Bílé mini podložky 7x7 cm
• Zlaté třpytky v rozprašovači
• Křupavé vafličky Feuilletine
‼️ VŠE pořízeno na @lkstorecz

Dortíky jsou opět kombinací několika mých receptů z blogu #vikendovepeceni. Kakaový piškot a čokoládovou pěnu najdete u receptu Čokoládový dort s malinami, křupavou vrstvu u receptu na Oříškové řezy a šlehanou ganache v samostatném příspěvku. Čoko poleva je třeba u likérových špiček. Dortíky jsou sestavené v ráfku jako jeden kus, následně pak rozkrájené na jednotlivé porce, máčené v polevě a zdobené ✨

‼️ Nezapomeňte mrknout i na předchozí části sladkého baru.

#blogvikendovepeceni #receptnablogu #tipynapeceni #svatebnipeceni #sladkybar #sweetbar #wedding

MINI CHEESECAKE 🍇 aneb sladký bar část 3. S

MINI CHEESECAKE 🍇 aneb sladký bar část 3.

Sušenková krusta, jemná sýrová náplň s vanilkou a citronovou kůrou, želé z červeného rybízu, zdobeno kouskem jahody a květy řimbaby 🌼

• Košíčky ⌀ 5 cm od firmy @wimexnachod
• Silikonová forma TOURBILLON 9 od @silikomartprofessional
• Lokální květy od @vsudekvet

Recept na mini cheesecakes najdete v mnoha podobách na blogu #vikendovepeceni, první kuchařce, ale i tady na IG.

#blogvikendovepeceni #receptnablogu #sladkybar #sweetbar #weddingbar #svatebnipeceni #minicheesecake #cheesecake

CHOUX AU CRAQUELIN ☘️ aneb sladký bar část

CHOUX AU CRAQUELIN ☘️ aneb sladký bar část 2.

Francouzský větrníček z odpalovaného těsta s křupavou vrstvou, plněný žloutkovým krémem s vanilkou, šlehaná karamelová ganache, slaný karamel, zdobeno květy kontryhelu ☘️

• Zdobící špička BF313 z @lkstorecz
• Lokální květy od @vsudekvet

Recept na větrníčky, žloutkový krém i slaný karamel najdete v kuchařce Když peču. Recept na šlehanou ganache je na blogu.

#vikendovepeceni #blogvikendovepeceni #pecemevtomspolu #sweetbar #svatebnipeceni #sladkybar #jakjsempeklanasvatbu #kdyzpecu

PISTÁCIOVÉ DORTÍKY 🍓 aneb sladký bar část

PISTÁCIOVÉ DORTÍKY 🍓 aneb sladký bar část 1.

Jemná pistáciová pěna, pikantní želé vklad z červeného ovoce, ořechový korpus, velvet nástřik, zdobeno jahodou a kvítkem statice 🍓

• Forma Silikomart savarin SF081 a polokoule SF006 (Monaco)
• Velvet sprej Silikomart Natural červený od @lkstorecz
• Podtácky z cukrové třtiny 65x65 mm (Makro)
• Lokální květy od @vsudekvet

Dortík je kombinací několika mých receptů 😊 pistáciovou pěnu najdete v kuchařce Když peču (u pistáciového dortu), želé vklad je na blogu například u receptu Jahodové cupcakes, a je použit jako vklad, tak i jako výplň otvoru nahoře. Ořechový korpus nebo bezé plát dle blogu. Jahody jsou na řezu potřené meruňkovou glazurou (zahřátá 🍑 marmeláda a pár kapek vody), aby zůstaly lesklé.

#vikendovepeceni #blogvikendovepeceni #receptnablogu #kucharkavikendovepeceni #pecemevtomspolu #sladkybar #sweetbar #svatebnipeceni

JAK jsem pekla na SVATBU 🌸 Upřímně? Byla to

JAK jsem pekla na SVATBU 🌸

Upřímně? Byla to FUŠKA 😂 Dny příprav, hodiny pečení, nekonečné mytí nádobí a minimum spánku. Pak ale přijde moment, kdy na tohle všechno zapomenete. Když vidíte, jak lidem chutná, obdivem září oči, vracejí se pro další kousky ♥️

Slyšela jsem tolik krásných slov, viděla nadšené reakce, a cítila jsem obrovskou vděčnost, že právě TOHLE můžu DĚLAT. I když jen občas a zcela výjimečně pro blízké přátele 😂

Děkuji novomanželům za důvěru i možnost strávit s nimi jejich den ♥️

A teď to, co vás asi zajímá nejvíc, SLADKÝ BAR obsahoval DESET druhů dezertů v celkovém počtu 160 kousků. U všech jsem vycházela ze svých receptů na blogu #vikendovepeceni a v kuchařkách, a POSTUPNĚ vám je všechny v samostatných příspěvcích představím. Takže pokud mě ještě nesledujete, měli byste začít 🙃

#blogvikendovepeceni #receptnablogu #svatebnipeceni #sweetbar #weddingbar #pecemevtomspolu #tipynapeceni

NOVÉ RECEPTY A TIPY NA PEČENÍ

Přihlašte se k odběru ZDARMA, aby vám již neunikl jediný recept!

E-mail

Souhlasím se zasíláním newsletteru a správou osobních údajů

© 2024. Tvorba e-shopů Digihood.

Doprava a platba
Ochrana osobních údajů
Obchodní podmínky
Mapa webu
Kontakt